Alternativna kuhinja

Alternativna kuhinja je priročnik, ki raziskuje drugačne pristope k prehrani in pripravi hrane. Knjiga predstavlja recepty in nasvete za tiste, ki si želijo razširiti svojo kuhinsko podjetnost in preizkusiti nove kombinacije okusov ter načine priprave jedi. Delo je namenjeno ljubiteljem kuhinje, ki so odprti za eksperimentiranje in iskanje alternativnih rešitev pri vsakodnevnem kuhanju. Polona Kovič s svojim strokovno znanjem vodì bralce skozi svet drugačnih kuharskih praks in pristopov, ki obogatijo jedilnik ter ponudijo nove izkušnje pri mizi.