Vlaganje zelenjave
Priročnik ponuja pregleden in uporaben uvod v vlaganje zelenjave doma, zato je primeren tako za začetnike kot tudi za bolj izkušene ljubitelje konzerviranja. Predstavi osnovne postopke, kot so kisanje, fermentacija in vlaganje v olje, ter svetuje pri izbiri, pripravi in shranjevanju zelenjave. Poseben poudarek je namenjen ohranjanju okusa, svežine in hranilnih vrednosti, knjiga pa vsebuje tudi praktične recepte in napotke za varno delo. Zasnovana je kot zanesljiv vodič za vse, ki želijo pripraviti kakovostne domače shranke.
- Založnik
- Založba Lipa, 2000
- Število strani
- 95
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 2 od 2
