Vini delle regioni d'Italia
Obsežna monografija, ki predstavlja bogato vinarsko dediščino Italije in njene najbolj značilne regije. Knjiga raziskuje zgodovino, kulturo in tradicionalne tehnike pridelave vina v različnih italijanskih območjih, od severa do juga, ter podrobno opisuje značilne sorte grozdja in njihove lastnosti. Čitatelja usmeri skozi edinstvene okuse in arome, ki jih prinašajo posamezne regije, ob tem pa poda tudi praktične nasvete za degustacijo vin in njihovo pairing z različnimi jedmi. Delo je nastalo leta 2002 in predstavlja dragocen vir znanja tako za ljubitelje vina kot tudi za strokovnjake na področju vinogradništva in enologije.
- Letnica
- 2002
- Založba
- Demetra S.r.l.
- Število strani
- 207
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- italijanski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Ljubiteljsko kletarstvo
Skrivnosti vina
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Stoletja kletarstva na Ptuju
V sadnem vrtu
Razmnoževanje sadnih rastlin
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Oljka in oljčno olje
Spoznajmo vino
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Sadje z našega vrta
Vinogradniški nasveti
Hmelj in slad božanski hlad
Brajde - trta na vrtu