Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Botanik
Pol stoletja hrama zelene učenosti
The Vesuvius and Herculaneum
Razmnoževanje sadnih rastlin
Človek
Skrivnosti vina
Brussels
Spoznajmo vino
Fontana - letnik 4 - št. 13
Ljubiteljsko kletarstvo
Slovar slovenskega knjižnega jezika 9 po-pr
Sadje z našega vrta
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 25, (Number-Prague)
Stoletja kletarstva na Ptuju
Zgodovina 1
Vini delle regioni d'Italia