Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Tea
Vinogradniški nasveti
Vzemi si čas - ne življenje!
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Tri tisočletja železarstva na Slovenskem
Sadje z našega vrta
Sarajevo '84
Stoletja kletarstva na Ptuju
Štajerska Koroška in Prekmurje
Champagne
Ljubljana v ilegali I
Vini delle regioni d'Italia
Mašinski priručnik 2
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Od logaritmov do vesolja - matematika za 3. letnik tehniških in drugih strokovnih šol
