Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Prešernov koledar 1993
Spoznajmo vino
Velika družinska enciklopedija zgodovine
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Čebelarski zbornik - Celje 2009
Skrivnosti vina
Poljubila sem oblak
Trta in vino skozi čas
Zgodovina 1
Hmelj in slad božanski hlad
La Cote Amalfitaine
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Nega telesa - Skrbimo za zdravje
Sadje z našega vrta
Marcegaglia
Ljubiteljsko kletarstvo