Fleischlose Kost - Das Vegetarier Kochbuch

Knjiga ponuja širok izbor vegetarijanskih receptov za vsakdanjo kuhinjo in posebne priložnosti. Namenjena je vsem, ki želijo pripravljati okusne, hranljive in uravnotežene obroke brez mesa. Poleg praktičnih napotkov za kuhanje vsebuje tudi uporabne informacije o prehranskih vrednostih in prednostih vegetarijanske prehrane. Poseben poudarek je na sezonskih sestavinah, ki so preprosto dostopne in primerne za raznolike jedi. Izšla je leta 1975 in ostaja zanimiv vir za ljubitelje preproste, zdrave in ustvarjalne prehrane.