Vse o koruzi

Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in uporabo koruze, ki je ena najpomembnejših poljščin na svetu. Avtor Jože Šilc in drugi strokovnjaki podrobno opisujejo različne sorte koruze, njene prehranske vrednosti ter vpliv na gospodarstvo in kulturo. Knjiga vključuje tudi praktične nasvete za pridelovalce in ljubitelje vrtnarjenja, recepte in zanimivosti o koruzi v kulinariki. Namenjena je tako strokovnjakom kot tudi širši javnosti, ki želi bolje razumeti to pomembno rastlino.

Razpoložljivi izvodi