Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Praktičen priročnik, ki je v času njenega izdanja predstavljal moderni pristop k kulinariki in zdravi prehrani. Knjiga obravnava tehnike kuhanja ter recepte z vidika hranilne vrednosti in telesnega počutja. Delo avtorjev Lušickyja in Merljak je odraz kuharskega znanja prve polovice 20. stoletja, ko se je sodobna kuharica vse bolj zavedala pomena uravnoteženosti in kvalitete živil pri pripravah jedi. Namenjena je gospodinjam, ki želijo v kuhinji združiti umetnost kuhanja z načelom здrave in smiselne prehrane.
- Letnica
- 1941
- Založba
- Knjigarna Tiskovne zadruge
- Število strani
- 112
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Nova velika paparica za male papavčke
Sodobno kuhanje v družini
Revolucija v prehrani
Hujšanje brez lakote
222 leckere Hackfleischgerichte
Praznične dobrote
Vedno vitki a ne lačni: Ločevalni način prehranjevanja
Vitkost in zdravje s krožnika
Skuta
Jedi z vsega sveta hitro- zdravo - preprosto - hranljivo - vabljivo (Reader's Digest)
Zmaga v želodcu - biblija športne prehrane
Stara domača kuhinja
Velika kuharska knjiga: Kolači in torte
Bioquelle Adventrezepte
Fleischlose Kost - Das Vegetarier Kochbuch
Suhe mesnine - narodne posebnosti