Ribje jedi: izbrane začetne in okusne glavne jedi iz morskih in sladkovodnih rib, rakov in mehkužcev

Knjiga prinaša pregledno in uporabno zbirko receptov za pripravo ribjih jedi iz morskih in sladkovodnih rib, rakov ter mehkužcev. Namenjena je vsem, ki želijo v kuhinji pripraviti okusne in zdrave ribje obroke, hkrati pa spoznati osnovne postopke ter koristne nasvete za uspešno pripravo. Poleg receptov ponuja tudi napotke za izbiro in nakup svežih rib ter predstavi različne načine priprave, kot so pečenje, cvrtje in kuhanje na pari. Glavni junaki: ni navedenih. Knjiga je primerna za začetnike in bolj izkušene kuharje, ki želijo razširiti svoj jedilnik z raznolikimi morskimi specialitetami.