Peka
Ta knjiga predstavlja prikaz tradicije in veščine peke, ki je del naše kulinarične dediščine. Avtorici Metka Bartol in Petra Cerar sta zbrali znanja in izkušnje ter jih s pomočjo tekstov in vizualne podobe predstavili na privlačen način. Delo je primerno za vse, ki jih zanima domača priprava kruha in ostalih pekarskih izdelkov, kajti nuduje vpoglede v proces in tradicijo peke. Knjiga je nastala v času, ko se je interes za tradicionalne obrti in kvalitetne ročno napravljene živilske proizvode ponovno prebujal.
- Letnica
- 2011
- Založba
- Učila
- Število strani
- 240
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Feng Šuj za dom in vrt
Kuharica : Sodoben priročnik za vse, ki radi kuhajo
Mafini
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Dobrote z jogurtom
Kuharica
Tomaž - Kuharski navdih za vsak dan
Exotische Köstlichkeiten - Raffinierte Getränke und Gerichte
Kako do več energije
Kulinarično potovanje z dmBio
Prehranski načrt za gurmansko hujšanje
Nova velika paparica za male papavčke
Dieta brez diete
Zdravo kombiniranje hrane (Osnove Hayeve diete)
Slovenska kuhinja: Kulinarično bogastvo slovenskih pokrajin
Kuhinja Emilije Romanje