Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Französich Wörterbuch
Razmnoževanje sadnih rastlin
Briefe gut und richtig schreiben
Brajde - trta na vrtu
Oglejmo si svet - Srednja Evropa in ZSSR
Ljubiteljsko kletarstvo
Nega telesa - Skrbimo za zdravje
Spoznajmo vino
Naša partizanska pesem
Sadjarstvo
Triglavski narodni park
Vini delle regioni d'Italia
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 14, (Arctic-Biosphere)
Skrivnosti vina
Lonely Planet's Best in Travel 2009
