Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovar slovenskega knjižnega jezika 1 a-če
Trta in vino skozi čas
Uporna srca
Sadjarstvo
Taborsko gibanje na Slovenskem
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Iz velikih težkih dni
Razmnoževanje sadnih rastlin
Sjaj zadarskih riznica - The Splendour of Zadar Treasuries
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Kirchenrenovierung St. Petrus in Ketten
Podarite si penino
Kuhinje Balkana
Spoznajmo vino
Slovenska Arhitektura 2004- 2006
Vinogradniški nasveti