Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Politikin zabavnik 1581
Hmelj in slad božanski hlad
Technical 11
Razmnoževanje sadnih rastlin
Kulturno umetniško društvo Stane Sever Ribnica na Pohorju 1886-2011
Gasilski priročnik
Spoznajmo vino
Enciklopedija Slovenije 1
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Medicinska enciklopedija 1
V sadnem vrtu
Okusnih 15
Trta in vino skozi čas
Slovar slovenskega knjižnega jezika 7 ob-pa
Brajde - trta na vrtu