Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Od ključavnice do intergrala - matematika za 4. letnik tehniških in drugih strokovnih šol
Sadje z našega vrta
Schweiz
Stoletja kletarstva na Ptuju
St. Blaisien/Schwarzwald
Hmelj in slad božanski hlad
Kakovost za prihodnost vzgoje in izobraževanja
Spoznajmo vino
Fotografski dokumenti o boju Komunistične partije Slovenije II. (2. knjiga)
Trta in vino skozi čas
Ljubljana v ilegali II
Pol stoletja hrama zelene učenosti
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 26, (Pre-Columbian Sacred)
Slovar slovenskega knjižnega jezika 1 a-če
Bolezni in škodljivci jagodičevja