Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovensko berilo za drugi razred srednjih šol
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Biomehanika atletike
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
U.S.A.
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Ivan Vurnik- slovenski arhitekt
Ljubiteljsko kletarstvo
Častimo Jezusa v najsvetejšem
Spoznajmo vino
Medicinska enciklopedija 1
Vini delle regioni d'Italia
Center Rog
Skrivnosti vina
Ribnica
V sadnem vrtu