Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Architektur der ECE
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
New York
Podarite si penino
Ive Šubic - Spomini, sanje
Hmelj in slad božanski hlad
Pesmarica naših pesmi - delavske, partizanske in brigadirske pesmi
V sadnem vrtu
Enciklopedija Slovenije 1
Vinogradniški nasveti
Velika družinska enciklopedija zgodovine
Vini delle regioni d'Italia
Matematika: zbirka maturitetnih nalog z rešitvami 1995-2006
Trta in vino skozi čas
Tea
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora