Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Celje
Podarite si penino
Sevilla Stadtführer
Sadjarstvo
Župnija Šentrupert
Razmnoževanje sadnih rastlin
Slovar slovenskega knjižnega jezika 14 vč-za
Hmelj in slad božanski hlad
Slovensko berilo IV.
Ljubiteljsko kletarstvo
Države in svet The states and the world
Stoletja kletarstva na Ptuju
Germany - West Germany and Berlin
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Sodobni jugoslovanski esej 3
Champagne