Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovar slovenskega knjižnega jezika V. T-Ž
Champagne
Jože Udovič - In iskra v besedi ostane
Trta in vino skozi čas
Memento umori - Teorija detektivskega romana
Vinogradniški nasveti
Slovenske novele
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Lisbon
Stoletja kletarstva na Ptuju
Slovar slovenskega knjižnega jezika 7 ob-pa
Brajde - trta na vrtu
Osnove varstva pri delu
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Slovensko berilo V.
Sadjarstvo