Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Jasna gora
Vini delle regioni d'Italia
Champagne - Ardenes
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Fontana - letnik 4 - št. 11/12
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Slovar slovenskega knjižnega jezika 13 te-vč
Vinogradniški nasveti
Literarni leksikon - Dopolnilni zvezek / Supplementary volume
Guide to the Chateau of Blois
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Prispevki za zgodovino delavskega gibanja
Podarite si penino
Malta & Gozo
Hmelj in slad božanski hlad