Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Italstrade
Stoletja kletarstva na Ptuju
Aufläufe, Quiches & Gratins
Trta in vino skozi čas
AkcijaNarava: Zemlja, rastline, živali
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Politikin zabavnik 1643
Sadje z našega vrta
Pomniki NOB v občini Grosuplje
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Hrana in zdravje
Champagne
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 8, (Menage-Ottawa)
Brajde - trta na vrtu