Peka
Ta knjiga predstavlja prikaz tradicije in veščine peke, ki je del naše kulinarične dediščine. Avtorici Metka Bartol in Petra Cerar sta zbrali znanja in izkušnje ter jih s pomočjo tekstov in vizualne podobe predstavili na privlačen način. Delo je primerno za vse, ki jih zanima domača priprava kruha in ostalih pekarskih izdelkov, kajti nuduje vpoglede v proces in tradicijo peke. Knjiga je nastala v času, ko se je interes za tradicionalne obrti in kvalitetne ročno napravljene živilske proizvode ponovno prebujal.
- Letnica
- 2011
- Založba
- Učila
- Število strani
- 240
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Mafini
Madžarska kuhinja za vsakogar
Feng Šuj za dom in vrt
Zakaj so pa Francozinje lahko vitke
Suhe mesnine - narodne posebnosti
Kuharica sestre Vendeline - Slovenska meščanska kuhinja
Kako pripraviti gobe
Česen
Cafe en Vogue
Orientalska kuhinja
Slovenska kuharica
Pečenje na žaru (in flambiranje)
Raw energy: 124 Raw food recipies for energy bars, smoothies and other snacks to supercharge your body
Topfen
Umor med lososom in bleščico
Kuhanje v combi mikrovalovni pečici