Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
France
Razmnoževanje sadnih rastlin
The Swiss National Museum
Sadje z našega vrta
Proteus - ilustriran časopis za poljudno prirodoznanstvo (leto XXI. , št. 1)
Tri tisočletja železarstva na Slovenskem
Brajde - trta na vrtu
Z očmi zazrtimi v svobodo
Stoletja kletarstva na Ptuju
Osemdesetletnica slovenskega šolskega muzeja
Champagne
Naš koledar 1995 - koledarski pregled dogodkov iz II. svetovne vojne
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Briefe gut und richtig schreiben
Vini delle regioni d'Italia