Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Paris
Ljubiteljsko kletarstvo
Zbirka vaj iz aritmetike, algebre in analize za III. razred srednjih šol
Spoznajmo vino
K srcu
Podarite si penino
Annecy, le Iac et ses environs
V sadnem vrtu
Poljubila sem oblak
Vinogradniški nasveti
AkcijaZdravje in bogastvo: Človekov boj proti boleznim in pomanjkanju
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Varna izbira za odgovorno spolnost
Hmelj in slad božanski hlad
Sodobni jugoslovanski esej 3
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora