Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Architectural
Večerni utrinki
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 18, (Education- Evolution)
Stoletja kletarstva na Ptuju
Srednjeveško slovstvo - Izbrano delo
Vini delle regioni d'Italia
Dokumenti ljudske revolucije v Sloveniji 3
Hmelj in slad božanski hlad
Poljubila sem oblak
Champagne
Počitnice v Sloveniji
Razmnoževanje sadnih rastlin
Slovenija II
Spoznajmo vino