Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Poletje v zgodbi II
Vini delle regioni d'Italia
Topfen
Podarite si penino
Sveta Sofija-Ohrid
Spoznajmo vino
Napoleon rezhe Iliria vstan - Ob 200-letnici ustanovitve Ilirskih provinc
Sadjarstvo
Paris
Brajde - trta na vrtu
Joghurt
Champagne
Materiali, tehnike i strukture predantičkog i antičkog graditeljsva na istočnom jadranskom prostoru
Oberschwäbische Barockstraße
Ljubiteljsko kletarstvo