Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Great British Kings and Queens
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Jože Udovič - In iskra v besedi ostane
Champagne
Lisbon
Skrivnosti vina
Uradi sam 1
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Usposabljanje in izpopolnjevanje javnih uslužbencev
Sadjarstvo
Ptuj z okolico
Hmelj in slad božanski hlad
Vzemi si čas - ne življenje!
Dokumenti ljudske revolucije v Sloveniji 3
Bolezni in škodljivci jagodičevja