Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Brussels
Sadje z našega vrta
All Girona And Its Province
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Santa Maria di Cadola
V sadnem vrtu
14 th World Congress on Project Management - Proceedings vol. 2
Sadjarstvo
Atlas krovnih konstrukcija
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Tate Modern the handbook
30 let svobode Šesti transport
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Der Grosse V.A.G. Atlas 90/91
Stoletja kletarstva na Ptuju