Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Priročnik s poštnimi številkami 1983
Sadjarstvo
Proteus - ilustriran časopis za poljudno prirodoznanstvo (leto XXI. , št. 1)
V sadnem vrtu
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 18, (Education- Evolution)
Vini delle regioni d'Italia
500 let Evrope
Champagne
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 25, (Number-Prague)
Brajde - trta na vrtu
Lahko vzgojim uspešnega otroka?
Spoznajmo vino
Tea
Stoletja kletarstva na Ptuju
Malta & Gozo
Ljubiteljsko kletarstvo