Od njive do mejice in kruha
Knjiga predstavlja celovit pregled tradicionalnih in sodobnih pristopov ekološkemu kmetovanju, pri čemer posebej poudarja pomen trajnostnega razvoja in varovanja naravnega okolja. Avtor delí svoje bogato izkušnje in praktično znanje o pridelavi hrane brez kemikalij ter opozarja na izjemno vrednost ohranjanja biotske raznovrstnosti. Obravnava tudi vpliv kmetijskih postopkov na kakovost tal in vodnih virov. Delo je polno konkretnih primerov in anekdot, ki bralcu omogočajo globlje razumevanje ekološkega kmetijstva kot celostnega sistema oskrbe s kakovostno, zdravo hrano. Namenjena je tako strokovnjakom kot tudi tistim, ki jih zanima trajnostna proizvodnja živil.
- Založnik
- Univerza v Mariboru, 2003
- Število strani
- 212
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Kmetijstvo - Agronomija
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Bazoviška brigada
Kmetov vsakdan
Kmetijsko zadružništvo na slovenskem (1972-1982)
Kmetijski stroji
Moj bio-vrt Vrtnarjenje brez kemije
Načrtovanje majhnega vrta
Okrasni sroboti
Razmnoževanje
Zelenjavni vrt
Trate
Nageljni in klinčki
Enoletnice in rastline za prekrivanje tal
50 let sloge (110 let zadružništva Kranja z okolico)
Krmni dosevki
Hmeljarstvo Slovenije
Dišeče cvetnice