Kuharska enciklopedija
Obsežna kuharska enciklopedija ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov za vse, ki se želijo podučiti v kuharstvu. Gradivo zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih receptov, ter podrobno razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Priročnik bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin in jih hkrati spodbuja k eksperimentiranju ter ustvarjanju lastnih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in pravilni uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike in osnov dobre kuhinje.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Nebo in zemlja
The World Book Encyclopedia: E Volume 6
Zgodovina 1
Opća enciklopedija 1, A - Bzu
Lexikon der Indischen Mythologie
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference. Vol. 5, (Freon-Holderlin)
Zemlja
Ekonomska enciklopedija II.
Enciklopedija ročnih del
Družinska enciklopedija Guinness
Enzyklopädie der Zitate. Redewendungen und Sprichwörter von A- Z
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 24, (Metaphysics Norway)
Enciklopedija leksikografskog zavoda 4, Jugos-Majk
Enciklopedija Jugoslavije 2, Biz-Čaš
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 8, (Menage-Ottawa)
Mala splošna enciklopedija H-O