Kuharska enciklopedija
Obsežna kuharska enciklopedija ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov za vse, ki se želijo podučiti v kuharstvu. Gradivo zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih receptov, ter podrobno razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Priročnik bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin in jih hkrati spodbuja k eksperimentiranju ter ustvarjanju lastnih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in pravilni uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike in osnov dobre kuhinje.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Enciklopedija leksikografskog zavoda 1, A-Cast
Neutrudne živali
Opća enciklopedija 7, Raš - Szy
Enzyklopädie der Säugetiere
Svet tehnike (mala enciklopedija u slikama)
Drevesa
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 24, (Metaphysics Norway)
Zgodovina 1
AkcijaNarava: Zemlja, rastline, živali
Oxfordova enciklopedija izumov in tehnologij
Geografija: Naš planet, njegovi prebivalci in njegovo bogastvo
Opća enciklopedija 6, Nih - Ras
Tehnička enciklopedija 10 (Oru-Polj)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 28, (Spain-Union)
Enciklopedija leksikografskog zavoda 4, Laghouat - Oživljanje
Amerika