Kina i zapadni sviet

Zgodovinsko delo, ki se osredotoča na razmerja med kitajsko civilizacijo in zahodnim svetom. Knjiga predstavlja analizo kulinarnih, trgovskih in kulturnih stikov med vzhodno in zahodno sferom, z posebnim poudarkom na obdobju, ko se je zahod začel bolj intenzivno soočati s kitajsko tradicijo in mislijo. Delo je nastalo v času, ko je bilo razumevanje Vzhoda v evropski javnosti še omejeno in je prispevalo k boljšemu poznavanju te pomembne civilizacije.