Italienische Küche

Italijanska kuhinja v tej knjigi predstaví bogat izbor receptov, ki zajema predjedi, glavne jedi in sladice ter poudarja sveže sestavine in preprosto pripravo. Namenjena je ljubiteljem kuhanja, ki želijo v domači kuhinji preizkusiti klasične italijanske jedi in obenem izvedeti več o značilnostih italijanske gastronomije. Poleg receptov prinaša tudi uporabne napotke za izbiro sestavin ter vpogled v kulinarične posebnosti posameznih italijanskih regij. Knjiga je izšla leta 1987 in je zanimiva izbira za vse, ki iščejo zanesljiv kuharski priročnik o italijanski prehrani.