Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles

Knjiga je kulinarični vodnik za vse, ki jih zanimajo narastki, gratinirane jedi in souffléji. V njej je zbran širok izbor receptov, od klasičnih do bolj ustvarjalnih različic, skupaj s podrobnimi navodili za pripravo. Primerna je tako za začetnike kot tudi za izkušene kuharje, saj ponuja uporabne nasvete, trike in razlage postopkov, ki pomagajo pri uspešni pripravi jedi. Bralec v njej najde tudi informacije o sestavinah in osnovnih tehnikah, ki so pomembne za odlične rezultate v kuhinji. Gre za priročen receptni naslov za ljubitelje preizkušenih in okusnih jedi.