Delamaris 1879-1999 - 120 letiz morja v konzervo

Knjiga ponuja pregleden zgodovinski prikaz razvoja podjetja Delamaris od ustanovitve leta 1879 do leta 1999. Bralca popelje skozi več kot stoletje proizvodnje konzerviranih rib ter predstavi tehnološke izboljšave, gospodarske izzive in širši družbeni kontekst, v katerem se je podjetje razvijalo. Poseben poudarek je namenjen tudi ribolovu, prehranski industriji in vplivu Delamarisa na slovenski prostor. Publikacija je bogato opremljena s fotografijami in dokumentarnim gradivom, zato je zanimiva tako za ljubitelje gospodarske zgodovine kot za zbiratelje zbornikov in lokalnozgodovinskih knjig. Gre za kakovosten vir za vse, ki jih zanimata industrijska dediščina in zgodovina slovenskih prehrambnih podjetij.